Äppelpaj Med Vaniljsås

Recept: Vaniljsås: 1/2 ägg
1 msk strösocker
1/2 msk potatismjöl
2 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker

Smulpaj: 1 1/4 vetemjöl
1 msk strösocker
50 g margarin
1 äpple

Jag gjorde såhär: kokade alla ingredienserna till vaniljsåsen (vispa hela tiden annars bränns den!) Vispade såsen kall satte på ett lock. Tog ihop alla ingredienserna till smulpajen i en bunke (det ska bli smuligt) Delade äpplena i tunna skivor, och la i det i en form. Sätt ugnen på 225° och sen in med pajen i ugnen. Serveras tillsammans med vaniljsåsen!

Bedömning: God! Kunde varit inne i ugnen en liten stund till.

Jag jobbade med Annie Poulsen