Moa Martinson Ur Moa i brev och bilder

Denna novellen handlar om ett brev som Moa skrev till person som hade skrivit en bok som Moa hade läst. I brevet skriver hon om hur hon har det som en fattig svensk hustru. Även fast hon inte har det bra, så skriver hon att hon aldrig någonsin skulle vilja byta ut sitt eget liv mot en överklassfrus liv. Moa tror inte på någon Gud, för hon tror inte att en god Gud skulle göra en jordbävning i Japan.

När Moa Martinsson skickar ett brev till en utländsk författare, men inte får ett svar blir hon orolig, men när tiden går glömmer hon så småningom bort brevet. Men inte författaren. När Moa och hennes familj ska på en julpjäs som hennes två minsta barn ska bara med i får dom ett problem, den minsta pijken har inga byxor. Hon måste sy om en av hennes kjolar som hon har kvar, det saknas bara en knapp. Så hennes två äldsta barn sticker iväg för att hämta en, men kommer tillbaka utan knapp, men med ett paket och ett brev ifrån utlandet. Hon blir överlycklig och tar en knapp ifrån en kostym och sätter på, på byxorna istället, och hon själv tar på sig en trasgarnkjol.

Jag tycker att det är ett konstigt språk, och jag tycker det är konstigt att hon byter ut v mot f. Men det var kanske så man skrev förr i tiden. 

Förr i tiden var det fattigt, kvinnorna hade det svårt och var tvungna att jobba och slita hårt i huhållet. Det märker man i denna texten att Moa skriver om fattigdomen och hur svårt det kan vara att vara ensam till 5 barn.

Samband mellan dessa 3 noveller är att det är ett gammaldags språk, och dom använder annorlunda meningar och ord, än vad vi gör nu.

I denna texten är det ju Moa som skriver om sitt eget liv, hon skriver hur hon har det och att hennes man inte är hemma på veckorna. Så hon måste ta hand om 5 barn själv, och göra allt som ska göras helt ensam.  

Good Will Hunting

Good Will Hunting is about a boy called Will, he is a very smart boy but he doesn´t care too much about it to go to school. Instead he works as a cleaner on a school.

The school got a blackboard in the hallway, and on the blackboard there is a math exercise that nobody has solved. One day when Will is cleaning the hallway he sees the blackborad and deside that he´s going to solve the problem. But the professor sees Will when he is solveing it and he tells Will to run away before the professor realize that Will has solved the problem. And the professor starts to locking after Will.

Will is going in to prison because he punched a guy at the street. The professor at the school comes and takes Will out from the prison, but the professor has two conditions. The first one is that Will has to go to a math class, and the otherone is that he has to go in therapy. Will refuses to go in therapy, but he want out of prison so he goes anyway. They are trying with many different therapists, but nobody gets how Will feels. The professor knows a person that he think can help Will, because they have the same background. But Will still don´t take it seriously and just think it´s a waste of time.

Will spends a lot of time with his friend, and there is only one of four of them who has a driver licens, so he is the one that is driving them around. They like to mess around and just take everyday as it comes, unless they are working.

On a bar Will meet a girl and she gives him her number, and the next day Will calls her and they deside to have a date. They have a good time and she falled in love with Will. And one day when Will is on a date with Skyler she says that she is going to school in Kalefornia, and she want Will to go with her. But Will think it´s wrong because she don´t know him, and don´t know Wills background. So she says that if he loves her he goes with her and say it, but if he don´t he should say it and she will never call him again and just let him go. Will just said that he didn´t love her and walked away.

In the end Will is writing a letter to the therapist about that he was going to a school, but he can´t because he is going after the girl he likes.

Äppelpaj & vaniljsås

Recept

Äppelpaj
Smuldeg - med havregryn
1/2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 tsk socker
50 g margarin
Äpplen

Gör så här
Sätt ugnen på 225°, smörj en ungssäker form. Lägg mjöl, havregryn, socker och margarin i en skål, fördela margarinet och gör en smuldeg. Fördela äpplena i formen och strö över socker och ev kanel, häll på smuldegen över äpplena och ställ in i mitten av ugnen tills äpplena är mjuka, ca 20 min.

Vaniljsås
1 ägg
2 dl mjölk
1 tsk potatismjöl
1 msk socker
1/2-1 msk vaniljsocker

Gör så här
Vispa ihop ägg, mjölk, potatismjöl och socker i en kastrull och låt sjuda. När den första bubblan bubblat, vispa hela tiden, fortsätt vispa såsen tills den kallnat så att den inte bränner fast i botten.

Varma mackor

Re
cept
1-2 mackor
skinka
ost
bacon
vitlök
oregano
(eller något annat valfritt)

Gör så här
Smöra mackorna (skär dom diagonalt om du vill), lägg på det du vill ha på mackan. Sätt ugnen på 225-250° lägg på mackorna på en plåt, grädda i mitten av ugnen i några minuter tills mackorna är klara.

Bedömning
Jag tyckte dom blev goda, fast den med vitlök på smakade lite för mycket vitlök.

Jag jobbade med Annie Poulsen, våran gemensamma uppgift är sopa golvet.

Kapitel 24

Kälken gick fortare och fortare ju längre ner de kom, samtidigt blev vinden kallare och kallare, Jonas började tappa kontrollen, han ramlade av kälken, med Gabriel i ett stenhårt grepp så att han inte skulle försvinna under den kalla mjuka snön. Nu var både Jonas och Gabe helt borta. Medvetslös låg Jonas på den mjuka kalla snön med ett fast grepp om Gabriel, det fanns ingen värme någonstans, inte i Jonas minnen, inte från den stora runda gula solen, inte ens från dom själva.

Nu hörde han det igen, Jonas hörde musiken från den lilla stugan. Han måste ta sig dit, han måste ta sig dit för att få värme till sig själv och till Gabriel, för att överleva denna kylan måste han komma dit bort till stugan. Jonas försökte ta sig upp på benen men han kom ingenstans, han kunde inte äns släppa taget om Gabe. Jonas försökte än en gång att försöka få fram ett litet minne av solen, av värmen, om han bara skulle kunna få fram ett litet minne skulle han kunna ta sig upp få fötter igen och komma in i värmen.

När de båda låg där på snön, hörde dom plötsligt mjuka dämpade fotsteg i snön, kanske är det någon som har sett dom. Kanske är det någon som tänker rädda dom, ta med dom in i värmen, nu är värmen kanske inte långt borta för dom. ”Hallå!”, ropade en röst, ”Behöver ni ni hjälp?” Jonas öppnade ögonen förvånad över att rösten hade frågat dem om de behövde hjälp, han såg en stor gestalt med kängor upp till knäna, en stor dunjacka & kort mörkt hår. ”Kom så hjälper jag er in i värmen”, sa rösten ”Ni ser ut att frysa riktigt mycket”. Jonas fick hjälp upp på fötter, han fick låna den stora dunjackan och mannen med det vänliga ansiktet tog Gabriel i sin famn.

De började gå mot stugan med den varma brasan, all kärlek, och alla äkta känslor. Dom varma ljusen blev klarare ju närmre stugan de kom, Jonas kände sig varm, han var på väg mot sitt nya liv i Annorstädes. I den varma stugan satt en hel familj och väntade, minnet, tänkte Jonas. Det är precis som i minnet, fast en annan familj.

I den gamla mannens knä i den stora fåtöljen i hörnet satt två barn, en pojke och en flicka, dom är tvillingar, Jonas kan se det för att dom såg ut att vara lika långa och hade nästan samma ansikte. Och i soffan till höger satt en gamal kvinna som antagligen är mormor, och igemte henne satt en yngre kvinna, mamman. I ett annat hörn stod en stor grön gran med blinkande lampor, glittrande tråd, skinande glaskulor och en stor silvrig stjärna på toppen. Under granen låg något som ser ut som lådor, i olika former med färglatt pappaer runt om, och snören i alla möjliga färger, det är paket.

”Var det dom som vi såg igenom fönstret pappa?”, frågade flickan från hörnet, ”Ja det är det”, sa mannen. Flickan kom fram till Gabriel och gullade lite med honom innan kvinnan från soffan ställde sig upp och sa ”Välkomna hit, ni får mer än gärna stanna här, ska vi äta då?” hon pekade menande mot köket, och alla gick in i köket och Jonas följde efter med blicken fäst på Gabriel i mannens famn.

Så mycket mat på ett ända ställe hade Jonas aldrig sett i hela sitt liv, och han skulle få äta utav det. För första gången hade Jonas haft en måltid utan att prata eller att få höra om känslor, och om andras promblem eller något annat. Han trivdes verkligen med det, han ville verkligen inte tillbaka till Enahanda, han tänker stanna här i Annorstädes tillsammans med Gabriel och denna familjen.

”Nu tar vi paketerna!” utbrast båda barnen samtidigt. Paketer, tänkte Jonas, har dom paketer till honom och Gabriel också? Eller kommer dom bara få titta på när alla andra fick paketer? ”Vi måste vänta på tomten” sa mamman, och samtidigt kom det in en lite äldre man in igenom dörren med stort vitt skägg, röd klädsel och stora svarta kängor. Tomten, tänker Jonas, han kommer att få vara med att fira jul i Annorstädes.

Mannen i den röda klädslen gick fram till granen med allt glitter och alla lampor, och alla dom fina julklapparna under granen. Han tog ett paket från golvet och läste upp namnet, den lilla pojken kom fram skuttandes upp till taket av lycka, tog paketen och tackade. Det fortsatte så tills alla klappar under granen var slut, både Gabe och Jonas hade fått några paketer var med fina omslagspapper och glänsande snören. Även fast mamman hade lyckats skrapa ihop lite småsaker som prestenter när de blev hämtade av mannen, kände Jonas lycka. Jonas kände riktig lycka och riktig kärlek för första gången i sitt nya liv.

Jättebra Olivia! Väldigt bra detaljerat och beskrivning fick en att se allt framför sig. Vissa meningar du skriver blir väldigt långa. Jag tror du kan skriva om den och förkorta den. Tänk heller inte alltid på att så ofta börja en mening med (och, men, sen osv.)

Stavfelen markerade jag med rosa.

Retell the story - About a boy

Audio and voice recording >>

Frukost - Pannkakor, smoothie och sylt

Recept - Pannkakor
1 ägg
2 dl mjölk
1 dl mjöl
1 tsk salt
1 msk olja
1 msk smör

Gör så här:
Blanda ägg, mjölk, mjöl, salt och olja. Smält smöret och häll i det i smeten. Häll i smet i stekpannan, när den har en gyllenbrun färg på båda sidorna är den klar.

Smoothie
1 dl vaniljyoghurt
1/2 dl bär
socker
vaniljsocker

Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en mixer, mixa till det inte är några bitar kvar. Häll upp i serverings glas.

Sylt
Blanda valfria bär (om dom är frysta tina dom i mickron med lite socker) Mosa bären tillsammans med lite socker.

Jag jobbade med Annie Poulsen, vi hade sopa golvet som gemensam uppgift

Bedömning: Det blev jättegott, fast sylten blev lite besk.

Mexico

Mexico is a land i the south of north america, they talk spanish. Mexicos capital is Mexico city, it´s one of the biggest citys in the world. Mexicos flag has three colours, green, white and red. Mexico got many tourist attractions, and many beautiful places at the sea. Mexico has many coultures, like mayans, aztecs and other idndian coultures. Their food is very spicy, Mexico has pyramids too. Mexico is a very poor land, but everybody is not poor. They are either rich or they are poor.  

Summer holiday - essay

My summer holiday

A lazy summer

When I got home from school and realized that I had nothing planned for almost the whole summer was the best feeling ever. I didn´t need to go up early for a job or anything else like that. I could do whatever I wanted and whenever I wanted to do things, and sleep as long as I wanted meanwhile almost everybody else was working.

Even though it was a really lazy summer at first, we went to Smögen and Strömstad for almost a week with my dad. About 20 minutes away from Strömstad there was a huge shopping center called Nordby, it was almost in Norway, so when we turned off the freeway we could see the toll between Sweden and Norway.

The following week we went to Borås with my mum and cousins, of course we went to the zoo. And I took over 600 pictures on the animals with my camera, but that is nothing compared to my cousin. She took over 1000 pictures. In Borås there is also a big bathhouse, and in one pool they can make waves, that was the funniest part of that. But the slide is also very funny, you can compete with somebody else with time how fast you can go down.

One and ½ week before we started school we decided to go to Liseberg, Göteborg. That was one of my favorite things during the summer holiday, I like Liseberg because you can never get bored there. Besides maybe if there are many poeple, you might have to wait half an hour or maybe even longer, that could be a bit boring. But I had fun, I was very lucky too, I won a 2 kg M&M´s there and I really love that! And later that day I won 2 small “chocolate plopps”, really lucky day.

The last week of the summer holiday I had a terrible cold, so I couldn´t do so much then, but that didn’t do anything because I just wanted to relax and prepare for school. It was probably one of my last lazy summer holiday before I´m going to work during the summers. My summer this year was all about taking each day as it come, and I think that is what the summer is about.

 
Record and upload audio >>

Småfranska - 3 baguetter

Re
cept:
2 dl fingervarmt vatten
2 msk olja
2 krm salt
25 g/1/2 pkt paket jäst
4-5 dl vetemjöl

Gör så här:
Blanda vatten olja och salt, smula ner jästen. Tillsätt 4 dl mjöl knåda degen låt jäsa ca 15 min under bakduk i bunken. Häll ut degen på mjölat bakbord, dela upp degen i 3 lika stora bitar (går att göra mindre eller fler) Lägg dom på en plåt låt jäsa, Pensla med ägg och häll på vallmofrön, grädda i mitten av ugnen i ca 8 min.

Jag jobbade med Annie Poulsen, vi har torka bordet som gemensam uppgift.

Bedömning: Dom blev jättegoda!

 

Will

Will is a 36 year old man, he lives in a big flat in London. He don´t like children or responsibility. Once he joined a single parentclub and pretended that he had a son, so he could meet single mother. His father wrote a famous christmas song that many famous artist are recirdning, and each time Will owns money because of the song. He doesn´t work, he had tried to get a job but it never worked, so he lives on the royalty from the song his father wrote.

Will has a favorite tv program that is countdown, it´s a TV show quiz on the afternoon, he always watch that. Will has alot of girlfriends, but every time it gets to serius about a girl he ends the relationship, because he don´t want to get to involved with them. Every time he get bored he goes abroad to Rome or something like that for a few days. 

Den utvalde - sammanfattning

Den utvalde handlar om Jonas, han bor i ett strikt och "isolerat" område som kallas för Enahanda, Enahanda betyder likadant. Han bor där med sin mor, far och syster Lily. Ingen där kan se färg, det finns ingen sol, ingen vind, inga backar, ingen snö eller regn. Men det är något speciellt med Jonas. Hans ögon är mycket ljusare än alla andras. En dag när Jonas och hans kompis Asher kastar ett äpple fram och tillbaka, ser Jonas något konstigt på äpplet för en stund, men sen är det borta.

Alla barn under tolv år är indelade i ålders grupper, det börjar med ettor och går upp till tolvor, Jonas är själv en tolva. Efter tolv spelar åldern ingen roll, då jobbar man till man blir gammal sen bor man på ett ålderdomshem tills man blir befriad. Befriad kan betyda att man kanske dör eller åker Annorstädes (utanför deras samhälle).

Varje år har dom en cermoni, då blir alla barn ett år äldre och bytar åldersgrupp, varje år får man något nytt som bevisar att man blir större och mognare. Tolvornas cermoni är viktigast. Dom får reda på vilket jobb dom ska få jobba med, och sedan gå en utbildning för att lära sig hur man ska göra. Jonas var född som barn nr nitton under det året, därför sitter han som nr nitton som ska ropas upp på scenen under deras cemoni. Jonas har en annan kompis som heter Fiona och hon sitter som nr arton, hon ropas upp på scenen och får reda på sitt arebete, sen är det Jonas tur. Men ledaren i äldrekommittén, dom som bestämmer i deras samhälle, hoppas över Jonas och alla blir chockade.

När alla andra i tolvan har fått reda på sitt jobb, börjar äldrekommitténs ledare prata, hon säger att det inte var ett misstag att hoppa över Jonas, man sparar det bästa tills sist. Ledaren kallar upp Jonas på scenen och när han kollar ut i publiken ser dom annorlunda ut, dom ser inte ut som vanligt. Äldrekommitténs ledare berättar att Jonas ska få ett mycket viktigt arbete, han ska bli samhällets minnesbevarare. Att vara minnesbevarare innebär att man måste ha generationer efter generationers minnen från förr. Han måste ha intelligens, integritet, mod och ha förmågan att se bortom, att se bortom är något speciellt som har med Jonas ögon att göra, han kan se färg fast han är inte medveten om det.

När Jonas ska gå till sin första utbildningsdag sällskapar han med Fiona, för hon ska till samma ställe, Fiona skyndar sig in och Jonas kollar efter henne, då ser han att hennes hår ser annorlunda ut. Det var samma sak som hände med äpplet och alla människor i publiken. När Jonas kommer in till den gamla minnesbevararen frågar Jonas honom om dom där sakerna och minnesbevararen förklarar att han kan se färgen röd. Den gamla minnesbevararen förklarar för Jonas vad som kommer hända, och han berättar att han ska överföra hans minnen till Jonas. 

Stekt fisk & Potatis

Recept:
ca 1 potatis
ca i torsk filé (eller annan valfri fisk)
1 morot

Gör så här:
Skala och skär potatisen i bitar lägg i en kastrull med vatten, sätt på plattan och lägg på locket. När det börjar kokar sänk plattan till 1-2, känn med en "stickpinne" om den är klar.
Lägg i lite margarin i en stekpanna, när det har smält lägg i fisken, stek den på medelvärme. När den inte är rå i mitten och har en gyllenbrun yta är fisken klar.

Det blev gott men det potatisen kunde smakat lite mer, och fisken gick sönder när vi stekte den.

Jag jobbade med Annie Poulsen, våran gemensamma uppgift är sopa golvet.

Jag har lärt mig att bedömma när en fisk är klar.

Kyckling & Ris

Recept 1 pers:
ca 1 dl ris
kyckling
1 morot

Gör så här:
Koka upp riset i en kastrull med vatten och salt, när vattnet kokat bort är riset klart. Häll i lite margarin i en stekpanna krydda kycklingen, när margarinet smällt lägg i kyckligen. När den fått en gyllenbrun färg sänk plattan och låt kyckligen bli klar. Om den är rå i mitten är den inte färdig!























Jag jobbade med Annie Poulsen, våran eftersyssla var sopa golvet. Det blev väldigt gott men riset hade ingen smak så jag fick krydda det efter åt. Jag har lärt mig att koka ris.

Den utvalde kap 6-7

Får dom nya cyklar när dom blir för små?
Kan två stycken få samma uppdrag?
Vad menas med Annorstädes?

Den utvalde, kapitel 4-5

?
Varför firar man en befrielse?


!
Befrielse behöver kanske inte alltid vara döden

Små Franska

Jag jobbade med Annie Poulsen

Dom blev goda men det hade vart godare med valmofrön på

Våran eftersyssla va byta och slänga soppåse

Bär kräm & Kanel bullar

Kräm 1 pers:
1 dl bär
1 dl vatten
3 msk socker

Kokas mjuka i en kastrull

 1/2 dl vatten
1 msk potatismjöl

Skakas ihop i redningsbägare, hälls i en kastrull under omrörning. Koka upp = klart

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Kanel bullar:
 Ingredienser:
50 g margarin
2 dl mjölk
25 g jäst = 1/2 paket eller 2 tsk torrjäst
1/2 dl socker
1 krm salt
5-6 dl vetemjöl

Fyllning:
margarin
socker
kanel
(kardemumma)
vaniljsocker

Pänsling:
1 ägg
pärlsocker

1. Smält margarinet i en kastrull
2. Tillsätt mjölken och värm till 37/45 grader
3. Smula ner jästen i en skål, häll i degspadet blanda med en träsked
4. Tillsätt socker, salt och 4 1/2 dl mjöl
5. Arbeta med degen tills den släpper skålen
6. Ställ degen att jäsa i ca 10 min under bakduk
7. Sätt ugnen på 250° och ställ ut formarna på en plåt
8. Ta upp degen på mjölat bakbord, kavla ut degen till en rektangel
9. Bre på margarin, häll på socker kanel ev kardemumma eller vaniljsocker
10. Rulla ihop den och dela i lika stora delar, lägg dom i formarna låt jäsa till dubbel storlek
11. Pensla på med ägg och häll på pärlsocker
12. Sätt plåten i mitten av ugnen i ca 6 min

Stekt kyckling & Nudlar

Recept 2 pers:
1 1/2 port nudlar/nudelknyten
ca 250 g kycklingfilé
1 morot
1 msk margarin till stekning

Kryddning:
Salt
Peppar
ev annan valfri krydda

Gör så här:
Koka upp vatten med salt i en kastrull till nudlarna, ev till morot. Skala och skär moroten i bitar eller skivor. Smält smöret i en stekpanna, lägg i kyckling och krydda. Lägg i nudlarna i kastrullen ev morot låt

stå och småkoka. Vänd på kycklingen och krydda på andra sidan, stek på svag värme så att den blir genomstekt. Blanda runt i nudlarna så att de delar sig och alla blir färdig kokade. Skär i den tjockaste delen av kycklingen och kolla så att den inte är rosa. Lägg upp sakerna på en tallrik och ät!

Bedömning: Det blev väldigt gott! Kycklingen var perfekt stekt dock lite för mycket saltade.. men gott ändå :)

Jag jobbade med Kajsa Dahlberg och vi har diskmaskinen som gemensam uppgift.



             

Potatis och köttfärs gratäng

Recept
3 potatisar
150 g köttfärs
ca 3 msk grädde
ca 2 msk vatten
paprikakrydda
salt
peppar

Gör så här, sätt på ugnen på 225°. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i ca 1 msk smör och 1 msk olja. Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Fräs löken och när den är klar så lägg i köttfärsen och fräs tills den inte är röd längre. Smöra en form. Lägg ett lager med potatis i botten på formen, lägg på köttfärsen. Krydda. Lägg på ett lager till med potatis, och häll på grädden och vattnet. Sätt in i ugnen i ca 20 min. Annars tills potatisen är mjuk.


Wookade grönsaker
1 morot
en 2 cm skiva squash
en liten bit vitkål
2 msk olja

Gör så här, Värm 2 msk olja i en kastrull eller wookpanna. Skala moroten. Skiva den i ganska tunna skivor. Skiva alla grönsaker i ungefär lika stora bitar. Wooka moroten först, sedan när den nästan är klar lägg i dom andra grönsakerna. Och wooka dem tills dom är mjuka


Bedömning: Det blev jättegott, den skulle vart inte i ugnen lite till men vi hann inte. Jag gillar inte wookade grönsaker så jag tog inga.

Jag jobbade med Kajsa Dahlberg och Annie Poulsen

Gemensam uppgift: Återvinningen

Potatis och löksoppa - Focaccia bröd

Potatis- och löksoppa recept

3 potatisar

1 gul lök

1 msk matfett

4 dl vatten

1 buljongtärning

1/2 krm peppar

ev. salt

klippt persilja eller finskuren purjolök

Gör så här, skala potatisen och löken, och skölj potatisen. Skär allt i tunna skivor. Värm matfettet i en gryta och fräs löken. Tillsätt potatisen, vattnet och buljongtärningen och låt det koka upp. Sänk värmen och låt soppan sjuda under lock tills potatisen är mjuk, det tar ca 15 min. Smaksätt med peppar och ev. salt. Om du vill ha soppan slätså kan du vispa den med tex. en stavmixer.

Bedömmning: Den blev jättegod perfekt smak!

Focaccia bröd

Recept

11/2 dl fingervarmt vatten

1/4 paket jäst=12 g

1 msk olivolja

2 krm salt

1 1/2 dl durumvete

1 1/2 dl vetemjöl

ev. 12 svarta urkärnade oliver

1/2 msk olivolja

2 tsk hackad färsk rosmarin eller timjan / 1 tsk torkad rosmarin eller timjan

3 krm flingsalt

tips: om du inte har eller inte vill ha durumvete så kan du ta allt vetemjöl. Alltså ersätta durumvete mot vetemjöl ;)

Gör så här, Häll det fingervarma vattnet (37° om det är vanlig jäst, 45° om det är torrjäst) i en skål. Smula ner jästen och rör om. Tillsätt oljan, saltet, durumvete och nästan allt vetemjöl - spara 2 msk till utbakningen. Arbeta degen tills den är ganska smidig men ändå ganska lös. Jäs degen i bunken med bakduk över i 20 min. Sätt ugnen på 225° och lägg bakplåtspapper på en plåt eller smörj en plåt. Ta upp degen ur bunken och knåda den smidigt på ett mjölat bakbord. Lägg den på plåten och platta ut degen med mjölade händer tills den är 20x20 cm. Lägg en bakduk över och låt den jäsa i 15 min till. Tryck ner dem ev.oliverna och pensla brödet med 1/2 msk olja. Strö över rosmarinen eller timjan och flingsaltet och grädda brödet i mitten av ugnen ca 15 min.

Bedömning: Det blev gott men kanske lite för mycket flingsalt och det hade nog varit godare utan rosmarin (vi valde det). Men annars blev det perfekt gräddat.

Jag jobbade med Kajsa Dahlberg

Gemensam uppgift: Diskmaskinen

Spagetti & Köttfärssås

Bedömning: Det blev gott, men spagettin va lite smaklös

Jag jobbade ensam denna gången

Gemensam uppgift: Byt och sätt i ny soppåse

Kanelbullar - 20 st

Ingredienser:
50 g margarin
2 dl mjölk
25 g jäst = 1/2 paket eller 2 tsk torrjäst
1/2 dl socker
1 krm salt
5-6 dl vetemjöl

Fyllning:
margarin
socker
kanel
(kardemumma)
vaniljsocker

Pänsling:
1 ägg
pärlsocker

1. Smält margarinet i en kastrull
2. Tillsätt mjölken och värm till 37/45 grader
3. Smula ner jästen i en skål, häll i degspadet blanda med en träsked
4. Tillsätt socker, salt och 4 1/2 dl mjöl
5. Arbeta med degen tills den släpper skålen
6. Ställ degen att jäsa i ca 10 min under bakduk
7. Sätt ugnen på 250° och ställ ut formarna på en plåt
8. Ta upp degen på mjölat bakbord, kavla ut degen till en rektangel
9. Bre på margarin, häll på socker kanel ev kardemumma eller vaniljsocker
10. Rulla ihop den och dela i lika stora delar, lägg dom i formarna låt jäsa till dubbel storlek
11. Pensla på med ägg och häll på pärlsocker
12. Sätt plåten i mitten av ugnen i ca 6 min

------------------------------------------------------------

Viktigt att veta när man bakar med jäst: Det behöver jäsa, och vätskan ska va i 37° (vanlig jäst) 45° (torrjäst)

Viktigt att veta när man bakar med bakpulver: Blanda inte för mycket, då "blåser" dom inte upp.

Hönökaka 2 st

Bedömning: Dom blev goda!

Jag jobbade med Annie Poulsen

Våran gemensamma uppgift är återvinning

Bär Muffins 15-20 st

Ingredienser: 50 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 1/2 dl socker
1/2 dl vatten eller mjölk

Smaktillsatser: 2 tsk vaniljsocker
3 msk russin
2 msk kakao + 1 msk vaniljsocker
1 dl bär eller frukt
(välj en smaktillsats)

Gör så här: 1. sätt på ugnen på 225°. Ställ 15-20 formar på en plåt.
2. Smält margarinet i en kastrull och låt det svalna.
3 Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsatsen (kakao/vaniljsocker) i en liten skål.
4. Vispa ägg och socker poröst i en annan större skål.
5. Rör försiktigt ner det mjölblandningen.
6. Rör ner det smälta margarinet.
7. Rör ner vatten/mjölk i äggsmeten
8. Häll upp smeten i formarna, fyll dom till ungefär 2/3
9. Ställ plåten i mitten av ugnen i ca 10 min.

Bedömning: Dom blev goda lite klabbig i mitten bara, men det blev bara 10 st,

Jag jobbade med Elias Carlsson

Våran gemensamma uppgift är bord och stolar.

Småfranska - 8 bullar eller 2 bauetter

Bedömning: Dom blev väldigt goda!

Jag jobbade med Annie Poulsen

Gemensam uppgift: Återvinningen