Bär Muffins 15-20 st

Ingredienser: 50 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 1/2 dl socker
1/2 dl vatten eller mjölk

Smaktillsatser: 2 tsk vaniljsocker
3 msk russin
2 msk kakao + 1 msk vaniljsocker
1 dl bär eller frukt
(välj en smaktillsats)

Gör så här: 1. sätt på ugnen på 225°. Ställ 15-20 formar på en plåt.
2. Smält margarinet i en kastrull och låt det svalna.
3 Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsatsen (kakao/vaniljsocker) i en liten skål.
4. Vispa ägg och socker poröst i en annan större skål.
5. Rör försiktigt ner det mjölblandningen.
6. Rör ner det smälta margarinet.
7. Rör ner vatten/mjölk i äggsmeten
8. Häll upp smeten i formarna, fyll dom till ungefär 2/3
9. Ställ plåten i mitten av ugnen i ca 10 min.

Bedömning: Dom blev goda lite klabbig i mitten bara, men det blev bara 10 st,

Jag jobbade med Elias Carlsson

Våran gemensamma uppgift är bord och stolar.